Begegnungshof

authentisch ~ natürlich ~ bewusst

 

Wenn unsere Streuobstwiese in die Ertragsphase kommt ist geplant, unseren Saft in das System "Bag in Box" abzufüllen. Eine mobile Saftpresse wird dann auf den Hof kommen, um unsere Ernte zu verarbeiten. Mal schauen, wie die Ernte 2016 ausfallen wird!

 Zur Zeit haben wir "Apfelchips" in den Geschmacksrichtungen Natur + Zimt im Angebot. Nach 12 Stunden Trocknung werden aus 2,5 kg Äpfeln ca. 200 g Apfelringe. Abgepackt werden sie in 40g Tüten zu 4,- €.

 Was wir in Zukunft noch alles aus unseren Äpfeln anbieten ... Ideen haben wir viele! Essig, Most, Kompott, Chutney ...  

 Mehr Infos über unser Projekt Streuobstwiese hier.